Formal Hall at Pembroke College

Con la squadra di pallavolo abbiamo organizzato una cena al collegio di Pembroke, con i ragazzi (la piu' parte in verita' non sono piu' ragazzi ma 'post-grad') della seconda squadra maschile di pallavolo. Il cibo era fantastico e molto 'chic':

Spiced Potted Pork
Sticky apple and crackling salad

Fillet of Cod with Poached Hen’s Egg
Crushed Jersey royals, chive butter sauce, wilted spinach and caviar

Pineapple Tarte Tatin
With coconut sorbet and pineapple crisp

Bitter Chocolate Macaroons a la Pierre Hermé

Come puoi vedere ho mangiato caviar per la prima volta! Non era neanche male...una serata molto piacevole.
L'unico motivo per cui non ho fatto foto del cibo era che ci hanno proibito di usare le macchine fotografiche mentre i 'Fellows' (o magari si dice anche 'Dons') erano seduti al 'high table' (una tavola solo per loro in rialzo in cima alla sala).

Credo che ci sono altre foto in giro ma devo ancora trovarle, le mettero' qui se ci riesco!